コレステロール、中性脂肪について

卵1日1個は多いのですか？

概には言えませんが、他にコレステロー

ルやその原料の供給が多くなければ、

必ずしも1日1個は多くはありません。

肉も魚もあまり食べない、卵だけだっ

たら1個でも多くはありません。他の

食品から、コレステロールやその原料

が十分に入ってきているならば、１個

でも多いでしょう。

テロールが高ければ問題はありませんか？

HDLコレステロールが相補うように働きます

。また、全体が多くてもHDLコレステロールが

高ければ、LDLコレステロールはさほど高くな

いことになります。動脈硬化への作用を考え

れば、全体が高くてもHDLが高ければ問題は

少ないと考えましょう。

どう違うのですか？

一般の方に理解していただきたいことは

、原料の違いです。コレステロールの原料は

、動物性の脂です。中性脂肪は、何でもエネ

ルギーが余れば、原料になります。中性脂肪

もコレステロールもどちらも一般的に言って

食べ過ぎれば、上がります。食事と運動の

バランスをとればどちらも下がります。

ガンになるのか？

出ていません。コレステロールの低い人から

、高い人からよりも、将来ガンになった人が

多く出ているというデータは、たくさんありま

す。ただ、これには、コレステロールが下が

りすぎるとガンになるというのではなく、ガン

があるとコレステロールは下がるというこ

とではないかという反論があります。ガンは

増殖する疾患ですから、コレステロールが

栄養源として使われるわけです。小さい

ガンができた場合、ガンが見つかる前から

コレステロールは下がるだろうということです

。　コレステロールが低い人からのガンの

発生が多いというデータには、このような

影響がどこまであるのかが判りません。

ただし、ガンと診断される前にコレステロール

が下がっていくのはたくさん指摘されています。

従って、前と同じ食事を摂っているのに下がっ

てきたというのは、用心する必要があります。

食事に気をつけていて正常範囲まで下がって

きたというのは、一般的にはガンを心配する

必要はないと思います。